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新しい料理にトライ [料理だよ]

今日は新しく今までに作ったことのないもの作りました。


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キーマカレーですがいつも作る時とはかなり作り方を変えて。


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完成。
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見た目よりもおなかがいっぱいになるのは大豆の水煮のせい。

俺自身の作り方の問題ですが、カレー粉をもっとたくさん入れる方がよかった。
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ソバ・デ・アホというスープ [料理だよ]

俺の得意料理になっている、アホ(にんにくのスープ)


作り方です。以下基本的に2人分で。

①薄切りにんにくと薄切りパプリカをオリーブ油でよく炒めます。焦がさないように注意。にんにくは2-3かけらくらい。

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②パプリカパウダー↓ を加えて混ぜます。赤い色になってきれいです。小さじ1くらいか、それより多少多め

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③ 水を2人分で450ml程加えます。固形スープの素も1つ、同時に入れる。
沸騰したら火を弱めて3分くらい煮る。

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④溶き卵と塩コショウ、パセリを入れる。 完成。卵は1つで十分。

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ちなみにパセリは俺は入れませんでした。ストックなくて。

簡単でおいしいです♪
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